طبق اليوم : نواصر بالدّجاج
دجاجة 700 غ نواصر 250 غ بطاطا 100 غ حمص منقوع أو 250 غ جلبانة 100 غ فلفل أخضر 50 غ بصل مفروم 30 غ سمن بيضتان فنجان…
طبق اليـوم: لازانيا باللحم المفروم
400غ لحم مفروم 12 شريحة من طبقات اللازانيا ملعقة صغيرة زعتر مجفف 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بصلات كبيرة…
طبق اليوم : بركوكش
سميد فارينة ملح ماء خضر وبقول :( قرع + فول+ حمص + بادنجان) قطع لحم أو شرائح من القرنيط زيت…
طبق اليوم : رولي بالشكلاطة
100 غ فارينة 10غ عسل 5 بيضات 140 غ سكر كيس سكر فانيليا كريما شكلاطة حسب الرغبة أفصل صفار البيض عن…
طبق اليوم : بفتيك بالسبناخ
رطل لحم بفتيك مقطع شرائح رقيقة 2 جزر مبشور 2 فلفل مبشور 2 ملعقة زبدة أو زيت 1 بصل مفروم ثوم مفروم سبانخ أو…
طبق اليوم : طاجين الباي
نُقدّم لكم اليوم طبق سهل وبسيط، وهو طاجين الباي : 500 غرام من اللحم المفروم 9 البيضات 250غ الريكوتا 200 غرام…
طبق اليوم : لبلابي
500غ حمص بايت (ليس ناضج) 5 جبات ثوم مفروم 50غ هريسة 1 كوب صغير زيتون 1ملعقة كيرة كمون 1 ليمون ملح وفلفل…
طبق اليوم : طاجين الباذنجان
نُقدّم لكم اليوم وصفة شهية وخفيفة وطعمها لذيذ : 2 باذنجان مقطعة إلى مكعبات. حبة طماطم منزوعة اللّب ومفرومة…
طبق اليوم : كمّونية
500 غرام لحم بقري منزوعة العظم 250 غرام كبدة كوب زيت 1 وحدة بصل قليل من الثوم المفروم 1صلصة طماطم 2 ملعقة…
طبق اليوم : فريكاسي
500 غ فارينة 4 ملاعق كبار زيت ملعقة كبيرة خميرة بيضة ملح ماء 2 بطاطا زيتون أسود و أخضر تن 4 بيضات…
