رطل لحم بفتيك مقطع شرائح رقيقة 2 جزر مبشور 2 فلفل مبشور 2 ملعقة زبدة أو زيت 1 بصل مفروم ثوم مفروم سبانخ أو…
ي نوع خضار   قومي بتتبيل لحم البفتيك بالملح والفلفل والبهارات أولاً اخلطي الخضروات مع بعضها ثم ضعي ملعقة من الخليط في كل شريحة ولفيها وتثبتيها بالأعواد الخشبية حتى لا تفتح ثم ضعي لفائف البفتيك في طبق مدهون بالزبدة في الفرن إلى أن تنضج