طبق اليوم : كعكة الأناناس
2 كؤوس من الياغرت الطبيعي 2 كؤوس من السكر 3 كؤوس من الفرينة 1/2 ملعقة الخميرة 2 بيضة 1/2 كأس زيت 1 علبة من قطع…
طبق اليوم : أمّك حورية
500 غ جزر 1 البصل 1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج المفروم 3ملاعق من زيت الزيتون 1 ملعقة ليمون ملعقتان هريسة…
طبق اليوم : سوفلي بالجونبون
200 غ من الجونبون، مقطعة إلى قطع صغيرة 4 بيضات 100 غرام جبن جروير 20 غ زبدة ملح البشاميل: 40 سل من الحليب 40 غ…
طبق اليوم : كعكة البرتقال
125غ الزبدة 125 غ سكر 3 بيضات قشر وعصير البرتقالة واحدة 125 غ فرينة 1 ملعقة صغيرة من خميرة الخبز الشحور: 1/2…
طبق اليوم : خبز محشو باللحم المفروم
العجينة 400غ من الفرينة 100غ من السميد الناعم 1 ملعقة زبدة ملعقة كبيرة من خميرة الخبز 1 ملعقة كبيرة من…
طبق اليوم : كسكسي برزقان
1 كغ لحم الضأن 1 كغ الكسكسي 500 غرام تمر 500 غرام لوز مقشر 500 غ من الجوز 350 غ زبدة 80 غ الجوز 1 لتر حليب 2 ملاعق…
طبق اليوم : طاجين بنادق
350 غ لحم هبرة عجل 150 غ فتات خبز بايت 150غ جبن 8 بيضات نصف ملعقة هريسة نصف ملعقة تابل ملعقة نعناع…
طبق اليـوم: ملوخية تونسية
150 مل زيت زيتون 70 غ ملوخية جافة مطحونة 1/2 لتر ماء مغلي ملعقة فلفل أحمر ملعقة كركم ملعقة هريسة 500 غ لحم عجل 5…
طبق اليوم : تارت المورنك
للمورنك: 80 مل ماء قطرات عصير ليمون رشه ملح 200 غ بياض بيض 400 غ سكر 30 مل ماء 200 غ فراوله قطرات عصير…
طبق اليوم : قناوية بالدجاج
دجاجة، 500 غ طماطم، 250 غ فلفل حلو، 250 غ بصل مفروم، 100 غ فلفل حار، 200 غ قناوية، عشر لتر زيت، ملعقة طماطم، ½…
