وجاء هذا الاجراء على خلفية قرار وزير التجارة في المدة الأخيرة والمتعلق بتسعير بيض الاستهلاك ب840 مليما للأربع بيضات، في ظل الأزمة التي صار يعرفها القطاع نتيجة ارتفاع كلفة الإنتاج مقابل وضع سقف للأسعار.

واعتبر رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بصفاقس، عبد الرزاق كريشان، في تصريح لوكالة تونس افريقيا للأنباء أن "قرار التسعير أصبح غير مجد مع الزيادات المتتالية للأعلاف والتي نتج عنها تراجع كبير في هامش الربح، الذي أصبح ضئيلا جدا بالنسبة للفلاح".

ووصف كريشان موقف سلط الإشراف ب"المتحجرة"، واكد أنها "رفضت في جلسة سابقة العمل بمقترح من المهنة يتمثل في ضبط التسعيرة وفق قاعدة تقوم على ضبط التكلفة مع هامش من الربح يقع تحديده بصورة مشتركة وتوافقية".