وأكّد المجمع توفّر مخزونات لمجابهة حاجيات الاستهلاك الإضافية تقارب :

45 مليون بيضة استهلاك

1900 طن من لحم الدجاج الجاهز للطبخ

1200 طن من لحوم الديك الرومي

كما أكّد المجمع على حسن ظروف خزن منتجات الدواجن التي بعهدته والتي تستجيب إلى جميع المقاييس الفنية والصحية بما يضمن جودة المنتوج وسلامته الصحية، مُشيرا إلى أنّ عملية الخزن تتمّ بمخازن مستوفاة الشروط التقنية اللازمة ومسجلة لدى المصالح المختصة بوزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري وتخضع لمراقبة بيطرية دورية.

وفي السياق يعلم المجمع أن كميات بيض الاستهلاك التي تمّ حجزها خلال الفترة الأخيرة بعنوان عدم الصلاحية لا تمتّ بأي صلة لمخزوناته.