المقادير :

• 12 ملعقة من عصير البرتقال
• 12 ملعقة زيت
• 2 بيضات
• 1 خميرة الحلوى
• 1 سكر فانيليا
• 7 معالق كبار فارينة
• .ملح

الكريمة :

• كأس كبير من عصير البرتقال
• 2 ملاعق كبار نشا
• 1 بنانة مقطعة دوائرمع قطرات من الحامض حتى لا يسود

طريقة التحضير :

نضع في الخلاط زيت، سكر، بيض، سكر فانيليا والعصير.

نضيف الخليط بملعقة خشبية إلى الفارينة و الخمير إلى أن نتحصل على خليط أصفر.

نضع الخليط في طبق ثم نضعه في الفرن حتى ينضج.

نحضر الكريمة :

في كسرونة على نار هادئة نضيف سكر والنشا مع العصير ونحرك حتى تعقاد، ثم نضعها فوق الكيك الناضج و نصفف فوقها دوائر الموز.

ثم نقدمها باردة.