المقادير:

• 500 غ بوفريوة مطحونة
•  300 غ سكر
• 200 غ دقيق
• 1.7 لتر حليب
• 4 ملاعق ماء زهر

طريقة التحضير:

قم بخلط البوفريوة مع الحليب في الخلاط لتسهيل العمل.

اضف عليه الدقيق شيئا فشيئا مع الخفق المستمر.

صف الخليط بعد ذلك و اسكبه في وعاء للطبخ.

اضف إليه السكر.

ضعه على نار هادئة و قم بالتحريك المستمر إلى أن تغلي الكريمة و تتخثر نوعا ما.

أضف إليها ماء الزهر، ثم أبعدها عن النار.

أسكبها في أكواب، غطها بطبقة من كريما الفانيليا ثم زينها بالفواكه الجافه التي تريد.

قدمها.