طبق اليوم : براونيز بالفاكية

ربع كأس مسحوق الكاكاو 2 مغارف صغيرة خميرة رشة ملح 300 غرام شوكولا مبروش كأس ونص سكر 12 ملعقة كبيرة زبدة ما…

طبق اليوم : طاجين ملسوقة

12 ورقة من الملسوقة 6 بيضات كاملة 2 بيضات مسلوقة صدر دجاج بصلة واحدة علبة من التن 100 غرام من الجبن 100 غ ...

طبق اليوم : صمصة

الحشو: 24 ورقة ملسوقة (بريك أو أوراق السنبوسة في المشرق) 500 غ لوز مقشر و مرحي 2 ملاعق ماء الزهر ملعقة قشور…

طبق اليوم : رشتة

250غ رشتة فنجان زيت زيتون 100غ فول مصري 100غ حمص منفخ 100 غ عدس القليل من المعدنوس كلافز بصلة ملعقتان…

طبق اليوم : عصيدة بوفريوة وبندق

1 كلغ بوفريوة مقشرة (بندق) 750 غ دقيق(فرينة) 500 غ سكر 200 غ فواكه جافة (مكسرات) الكريمة: لتر و نصف من…

طبق اليوم : زرير

500غ جلجلان 200غ زبدة 250غ عسل أو (يمكن تعويض العسل بالقطر وذلك بخلط 500 غ سكر مع 350 غ ماء و نتركهم على نار مت ...

طبق اليوم : أرز بالفاكية

  كوبان أرز أربعة قطع لحم ملعقتين كبار لوز ملعقتين كبار بندق ملعقتين كبار فستق ملعقة كبيرة زبدة ملح…

طبق اليوم : كعك اللوز

1 كغ لوز مقشر 500 غ سكر ناعم 6 بيضات (أبيض فقط) 2 ملاعق كبيرة ماء ورد يقشر اللوز ويدق جيدا مع السكر حتى يصب ...

طبق اليوم : كسكسي بالحوت

كيلو كسكسى بصلة كبيرة ملعقة فلفل احمر نصف ملعقة كركم ملعقة ملح ملعقة كمون سمك ملعقتين طماطم…

طبق اليوم : قاروص محشي

1 كلغ قاروص 500 غ بطاطا 50 غ بقدونس 50 غ خبز مشوي 50 غ بصل 50 غ كبار 4 فصوص ثوم 4 بيضات قبضتان زعفران 50 غ ...

طبق اليوم : كعابر لوز

100 غرام لوز مرحي 150 غرام سكر 1سكر فانيليا نصف مغرفة ملون اخضر نصف مغرفة ملون وردي كأس صغير من ماء…