المكونات

• 1 كيلو بطاطا
• فلفل مقطع لمكعبات .
• كوب جبن شرائح
• نصف كوب جبن موزريلا .
• ملح وفلفل أفاحات .

طريقة التحضير 

1. قومي بغسل البطاطا جيداً ثم أسلقيها.
2. قشري البطاطا ثم قومي بتقطيعها لحلقات ثم هرسها .
3. قومي بدهن صينية الفرن بزيت الزيتون ثم قومي بوضع نصف كمية البطاطا ورشي عليها قليل من زيت الزيتون والملح والفلفل والأفاحات.
4. انثري فوقها الفلفل المقطع، ثم شرائح الجبن.
5. ضعى الكمية المتبقية من البطاطا وقومي بتغطية الوجه بجبن الموزريلا وادخليها الفرن حتي تتحمر من الأعلي، وقدميها ساخنة .