وأوضح ذات المصدر بشأن قرار إيقاف نشاط المخابز المذكورة أنه يعود لارتكاب اثنتين منها، وتقعان في معتمدية الحنشة، إخلالات صحية خطيرة، وتعمد مستغل المخبزة الثالثة الكائنة بالمدينة العتيقة بصفاقس التفريط بالبيع في كميات هامة من الفرينة المدعمة بغرض تحقيق أرباح غير مشروعة مع الحصول بدون وجه حق على مبالغ مالية هامة بعنوان الدعم.

وأقرت مصالح التجارة كذلك تغيير صنف تخبيز 3 مخابز أخرى بمعتمدية جبنيانة من مخابز صنع خبز كبير الحجم الى مخابز صنع الباقات، وذلك بعد أن تعمّد أصحابها عدم احترام تراتيب الدعم وقواعد المنافسة في السوق وصنع الباقات بدل الخبز الكبير الذي يخوله له تصنيفه الأصلي.