تراجع مخزون الحليب لهذه السنة بمليون لتر مقارنة بنفس الفترة من السنة الماضية حيث يُقدّر المخزون الحالي للحليب بـ26 مليون لتر وذلك وفق ما أكّده رئيس الغرفة الوطنية لمصنّعي الحليب، بكر المهري.
وأوضح المهري، على هامش ندوة صحفية عقدتها الغرفة الوطنية لمصنّعي الحليب اليوم أن تونس على أبواب أزمة حليب جديدة.
ورأى المصنّعون أنّ الحلّ الأمثل لإنقاذ منظومة الألبان هو الترفيع في سعر الحليب بـ200 مليم .