وأشار بن مصطفى في تصريح لاذاعة "اكسبراس اف ام" إلى أن 99% من الإسطبلات في تونس التي تشهد نقصا كبيرا في الابقار من الصعب أن يتم تغطية هذا النقص مرة اخرى باعتبار أن هناك تقلص واضح في عدد الابقار والذي يعود اساسا إلى عدة اسباب اهمها عدم قدرة الفلاح اليوم على التجديد والتعصير امام الصعوبات الكبيرة التي يتعرض لها القطاع بصفة عامة وارتفاع التكلفة بصفة خاصة .

يذكر أنه تم الإتفاق بين الغرفة النقابية الوطنية لصناعة الحليب والغرفة النقابية الوطنية لمراكز تجميع الحليب والاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري على ان يتم يوم 23 افريل الجاري تعليق نشاط التصنيع ويوم 30 افريل الايقاف الكلي للتجميع والترويج لمادة الحليب.