وقد تُوفيّ الحبيب ياقوتة نتيجة إصابته بنوبة قلبية، وكان الفقيد قد برز خصوصا في فترة الثمانينات وهو من أفضل لاعبي كرة اليد في تونس على مر التاريخ.

وقد تكوّن حبيب ياقوتة في البريد التونسي ثم تقمص زي كل من الترجي الرياضي والنجم الساحلي وتوج مع المنتخب ببطولتي افريقيا للأمم 1979 و 1994 واعتزل بعد ملحمة مونديال ايزلندا 1995.