واشارت الوزارة إلى أنّه قد تمّ تسجيل أول حالة بعد ظهر يوم الأربعاء المنقضي بقسم الاستعجالي بالمستشفى الجهوي بقابس حيث تم قبول كل الحالات وتقديم الإحاطة الطبية اللازمة لهم ثم تسريح كل المصابين بعد تماثلهم للشفاء باستثناء طالب واحد تم الاحتفاظ به للمراقبة الطبية.

وأوضحت وزارة الصحة أنّ التحريات قد أثبتت أنّ الأكلة المشتبهة في حدوث التسمم الغذائي تتمثل في وجبة العشاء التي تم تناولها بالمطعم الجامعي الواحات بقابس يوم الثلاثاء 7 مارس من طرف الطلبة الذين يقدر عددهم ب 1400 بما في ذلك الطلبة المصابين بالتسمّم.