حيث أكّد بيوض، في تصريح إذاعي اليوم الخميس 01 ديسمبر 2016، أنّ انتاج الموسم الحالي ضيعف جدا ولم يتجاوز 100 ألف طن وهو ما جعل أسعار الزيت ترتفع بشكل ملحوظ.

وبخصوص تراجع الانتاج، أوضح بيوض أن ذلك يعود إلى الجفاف الذي عاشته بلادنا في الموسم الفارط مما عاد بالضرر على المحاصيل من مادة الزيتون، مُشيرا إلى أنّ تراجع الانتاج قدر بنسبة 60% مقارنة بالعشر سنوات الأخيرة.

أما في ما يخص الموسم الحالي فقد رجح بيوض أن تقارب صابة زيت الزيتون 70 ألف طن بعائدات تصل إلى 600 مليون دينار .

تجدر الإشارة إلى أن اللتر الواحد من زيت الزيتون قد قارب سعره الـ 10د.