المكوّنات :

1 كغ رمان، 500 غ سكر، عصير ليمون، ملعقتان ماء ورد، ماء

طريقة التحضير :

• قص الرمان في اثنين إسحب البذور بلطف.ضعها في وعاء كبير.
• أضف السكر و العصير و ماء ورد
• أضف الماء حتى يفوق مستوى السائل حبات الرمان على كل كأس رمان (مفرك) نضيف 1/2 كأس ماء و (عصرة) قارص و نتركه يغلي في الماء ( نصف طياب)
• نضعه في الخلاط وبعد ذلك نصفي البذور في إناء أخر ( وعلى كل كوب رمان) نضع نصف كوب ماء + 3/4 كوب سكر فوق النار ونخلطهم جيدا ثم نضيف الرمان المصفى ونترك الخليط يغلى إلى أن نتحصل على المعجون.