4 صوبيا (كالاماري) مقطعة لدوائر 200 غ شربة لسان عصفور 2 قرع أخضر مقشر و مقطع لمكعبات 2 جزر مقشرة و مقطعة…
مكعبات 100 غ جلبانة 1 بصل مفروم ناعم 2 حبات ثوم مطحون 5 ملاعق معدنوس مفرومة 4 حبات طماطم معصورة رشه نعنع جاف مطحون ملعقة هريسة ملعقة كركم زيت، ملح و فلفل حسب الرغبة ضع كل المقادير والبهارات في وعاء أضف الزيت، الفلفل و الملح حسب الرغبة قلب الكل جيدا جيدا و ضعه يطبخ على البخار إلى أن تستوي الشربة، الخضار و الكالاماري مع التقليب من حين لآخر