أخبار وطنية

طبق اليوم : مقرونة محشية بالسردينة

زووم تونيزيا | الأربعاء، 19 فيفري، 2014 على الساعة 10:43 | عدد الزيارات : 1164
الكمية: تكفي 4 أشخاص مدة التحضير: 25دقيقة مدة الطبخ: 30دقيقة 1 كغ canaloni 1 كغ سردينة 1 بصل 2 ملعقتين طماطم…
عجونة ملعقة معدنوس مع 3 ورقات رند 2 ملعقتين زيت 50غ راس حانوت 50غ زيتون اكحل من دون قلوب 50غ زبدة مع الملح 1 ملعقة اكل ثوم تحضير الحشو :   افرم السردينة مع البصل و المعدنوس أضف البهارات مع الزيتون و الملح و 100غ جبن مرحي تحضير الصلصة : يُطهى الطماطم في الزيت مع قليل من الملح و البهارات و الرند و الثوم يوضع الحشو داخل الكانالوني ثم توضع في في طبق الطهي المدهون بالزبدة و تسكب الصلصة فوقها (تكون جارية قليلا). يوضع الطبق في الفرن لمدة 30 دقيقة وقبل اخراجها بـ 5 دقائق نقوم برش الجبن المتبقي
آخر الأخبار