الكمية تكفي 8 أشخاص مدة التحضير 40 دقيقة لخلاط المثلجات ملعقتان طعام من الحليب 200 غ من الكريمة 2/1 كوب 80…
من السكر ظرفان صغيران من الفانيليا 2 بيض للخلط اليدوي 3 بيضات 50 غ من السكر الناعم علبة صغيرة من الفانيليا 200 غ من الكريما خلاط الآيس كريم : أخلطي الحليب ,الكريما, السكر,الفانيليا و البيضتان في الخلاط, ثم اتركي المزيج يبرد في الثلاجة بواسطة اليد, أخلطي مقدار صفار ثلاثة بيضات مع 50 غ من السكر الناعم و علبة صغير من الفانيليا. أخلطي الأن بياض بيضتين مع ملعقة طعام سكر ناعم حتى يتكثف المزيج أخلطي بعد ذالك 200 غ من الكريمة مع علببة الفانيليا ضعي كتل الخليط الثلاث في وعاء بين 6-7 سعات في الثلاجة