طبق اليوم : مقرونة سباغيتي بالكروفات
زووم تونيزيا
| السبت، 21 جوان، 2014 على الساعة 12:18 | عدد الزيارات : 2349
مقرونة سباغيتي بالكروفات
مقرونة سباغيتي - 400 غرام
كروفات مسلوقة ومقشّرة - 16 حبّة
زيت زيتون - ملعقة…
بيرة
فلفل بر لعبيد حار أحمر مفروم فرماً ناعماً - ملعقة كبيرة
حبق مجفف - ملعقة صغيرة
طماطم مقشّرة ومبشورة - 4
راس ثوم - 1
فلفل أسود مرحي طازج - حسب الرغبة
ملح - حسب الرغبة
نصائح
- يمكنك الإستغناء عن الفلفل الأحمر الحار إذا لم تكوني من محبّي الأطباق الحارة.
1- إسلقي السباغيتي في ماء مملّح بحسب التعليمات الموجودة على العلبة.
2- في هذا الوقت، سخّني زيت الزيتون في مقلاة على النار، وضعي فيه الثوم ، ثمّ أضيفي الطماطم المبشورة والفلفل الحار واتركي المكونات على نار خفيفة حتى تكثف الصلصة. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والحبق
3- صَفّي المقرونة جيّداً، وضعيها في قدر مع الصلصة والكروفات المسلوقة، وقلّبي المواد لخمس دقائق على نار خفيفة.
4- قدّمي الطبق ساخناً.