1.5 كغ فرينة 500 غ زبدة 500 غرام سكر تخلط الفرينة والسكر تصب في وعاء كبير ثم يتم تشكيل حفرة في وسط يتم تذويب…
لزبدة ثم سكبها في حفرة باستخدام الأصابع حتى تصبح العجينة ناعمة ثم قسم العجين في الأحجام والأشكال التي تريدها توضع في الفرن لمدة 20 الى 25 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة تترك لبرد