المكونات :

• بطاطا
• خميرة
• زيت للقلي

طريقة التحضير :

نأخذ كمية البطاطا المرغوب فيها.

نقطعها قطعا رقيقة على شكل دوائر أو اي شكل آخر ثم نضعها في وعاء كبير من الماء مع ملعقتي قهوة خميرة مرطبات و نتركها مدة ساعتين تقريبا.

نصفيها من الماء و نقليها في زيت نباتي ساخن جدا.

عندما يصبح لونها ذهبي مائل للحمرة نخرجها.