طبق اليوم : خبزة بسكويت

بسكويت مربع الشكل، كرام شانتيه، قهوة، فاكية مرحية، شكلاطة ذايبة تُذاب الشكلاطة في حمام مائي. نحضر…

طبق اليوم : تالياتيلي

100 غرام إسكالوب 125 غرام تالياتيلي 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 قطعة بصل 2 فصوص من…

طبق اليوم : تالياتالي، سلاطة بلانكيت وخبزة بسكويت

تالياتلي 100 غرام إسكالوب 125 غرام تالياتيلي 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 قطعة بصل 2…

طبق اليوم : السلاطة التونسية، كرات جوز الهند ومسفوف بالفاكية

 السلاطة التونسية نصف بصلة 1 فلفل حلو كما يمكن اضافة نصف حبة فلفل حار 2حبتين طماطم صغيرتين 1 حبة خيار 1…

طبق اليوم : مرمز، سلاطة كالمار وصوابع زينب

مرمز 500 غ قطع لحم 250 غ بصل مقطع في شكل دوائر 5 حبات طماطم 5 فلفل 200غ حمص منقوع كوب زيت زيتون معلقة كبيرة…

طبق اليوم : مرقة بروكلو وماركون بالشكلاطة

  مرقة بروكلو راس بروكلو كيلو لحم علوش بصلة مفرومة معدنوس 1م معجون طماطم ثوم مجروش ملح فلفل…

طبق اليوم : شربة الحريرية الحمراء، سلطة الباذنجان المفروم ودجاجة محشوة

شربة الحريرة الحمراء ملعقتين طماطم ملعقتين فرينة خمس فصوص ثوم زيت ملح فلفل اسود فلفل احمر…

طبق اليوم : شربة جزر، أرز جربي وملثجات الفراولة

شربة الجزر 4 أكواب ماء 4 جزرات حبة بطاطا بصلة ملح و فلفل حسب الرغبة رشة حبق مجفف ملعقة زبدة في وعاء كبير…

طبق اليوم : شربة فريك، سلطة مفرومة وعصيدة البوفريوة

شربة فريك ربع كيلو لحم حبة بصل حبة طماطم نصف كأس فريك فلفل أسود كمشة حمص ثلاث ملاعق زيت ملعقتين طماطم…

سحور اليوم: مسفوف

المقادير: 300 غ من الكسكسي 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون 50 مل من الماء 3 ملاعق طعام من السكر تمر و…

طبق اليوم : شربة قرع، دجاج بصلصة الليمون و كريمة فريش و بريك بصلصة البشاميل في الفرن

شربة قرع: 250 غ قرع نصف بصلة مفرومة فص ثوم مفروم 1 بطاطا 3 ملاعق زيت 2 جزر نصف كأس مرقة دجاج 2 ...