طبق اليوم

طبق اليوم : عصيدة البوفريوة

كريمة قندوزي | الأربعاء، 14 نوفمبر، 2018 على الساعة 13:07 | عدد الزيارات : 9060
زووم تونيزيا تقدّم لك طبق اليوم : عصيدة البوفريوة، وفي ما يلي المكوّنات وطريقة التّحضير :

المقادير:

  • 500 غ بوفريوة مطحونة
  •  300 غ سكر
  • 200 غ دقيق
  • 1.7 لتر حليب
  • 4 ملاعق ماء زهر

طريقة التحضير:

قم بخلط البوفريوة مع الحليب في الخلاط لتسهيل العمل.

اضف عليه الدقيق شيئا فشيئا مع الخفق المستمر.

صف الخليط بعد ذلك و اسكبه في وعاء للطبخ.

اضف إليه السكر.

ضعه على نار هادئة و قم بالتحريك المستمر إلى أن تغلي الكريمة و تتخثر نوعا ما.

أضف إليها ماء الزهر، ثم أبعدها عن النار.

أسكبها في أكواب، غطها بطبقة من كريما الفانيليا ثم زينها بالفواكه الجافه التي تريد.

قدمها.

 

كلمات مفاتيح : طبق اليوم،
آخر الأخبار