السلاطة التونسية نصف بصلة 1 فلفل حلو كما يمكن اضافة نصف حبة فلفل حار 2حبتين طماطم صغيرتين 1 حبة خيار 1…
مرمز 500 غ قطع لحم 250 غ بصل مقطع في شكل دوائر 5 حبات طماطم 5 فلفل 200غ حمص منقوع كوب زيت زيتون معلقة كبيرة…
مرقة بروكلو راس بروكلو كيلو لحم علوش بصلة مفرومة معدنوس 1م معجون طماطم ثوم مجروش ملح فلفل…
شربة الحريرة الحمراء ملعقتين طماطم ملعقتين فرينة خمس فصوص ثوم زيت ملح فلفل اسود فلفل احمر…
شربة الجزر 4 أكواب ماء 4 جزرات حبة بطاطا بصلة ملح و فلفل حسب الرغبة رشة حبق مجفف ملعقة زبدة في وعاء كبير…
شربة فريك ربع كيلو لحم حبة بصل حبة طماطم نصف كأس فريك فلفل أسود كمشة حمص ثلاث ملاعق زيت ملعقتين طماطم…
المقادير: 300 غ من الكسكسي 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون 50 مل من الماء 3 ملاعق طعام من السكر تمر و…
شربة قرع: 250 غ قرع نصف بصلة مفرومة فص ثوم مفروم 1 بطاطا 3 ملاعق زيت 2 جزر نصف كأس مرقة دجاج 2 ملاعق…
شوربة سبانخ: 25 غ سبانخ مفروم 1 بطاطا مقطعة 1 جزرة مقطعة بصلة مفرومة فص ثوم مفروم نصف ملعقة كبيرة…
111 شوربة بصل : 250 غ بصل مفروم فرم ناعم ملعقة كبيرة زبدة فص ثوم مفروم ملعقة دقيق نصف لتر من مرق…
