المقادير: 300 غ من الكسكسي 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون 50 مل من الماء 3 ملاعق طعام من السكر تمر و…
بيب إعداد: ضع الكسكسي في وعاء إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون و 50 مل من الماء البارد أخلط، ثم يطهى على البخار لمدة 20 دقيقة (حتى عندما يبدأ البخار للهروب من سطح الكسكسي) وضع الكسكسي في وعاء إضافة 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون و 3 ملاعق طعام من السكر