وقد تمّ حجز هذه اللحوم خلال مداهمة الفرق المذكورة محلّا مهجورا في منطقة سيدي ثابت من ولاية أريانة فيما تبيّن بعد معاينات طبيب بيطري للحوم أنها متأتية من الذبح العشوائي وفي ظروف لا تستجيب لأدنى شروط السلامة والصحة.
وأكّد المدير الجهوي للتجارة، الحبيب الجلاصي، وجود "عمليّة تحيّل وتمويه من قبل صاحب المحلّ الذي يقوم بالذبح العشوائي للمواشي والأبقار خلسة وفي ظروف غير صحيّة" وقد كانت معدّة للترويج بالمصحّات والنزل.
وقد تم تحرير محضر عدلي في الواقعة مفاده ترويج لحوم حمراء فاسدة دون ترخيص والإضرار بالصحة العامة مع استصدار أمر لإتلاف البضاعة والقيام بالاجراءات القانونية تمهيدا لإحالة المخالف على أنظار القضاء.
