150 غ زبدة
185 غ سكر محور
3 غ ملح
10 غ فانيليا
1 بيضة
1 أصفر بيضة
375غ فارينة
2 غ خميرة قاطو
معجون مشماش
(شكلاطة ،…
وز الهند ...)
اعجن الزبدة بيدك وبعد زيدها السكر المحور بالشوية بالشوية وبعد زيد البيض بالشوية بالشوية
زيد الفارينة والخميرة و الفانيليا واعجن بالشوية وبعد لِـم العجينة و خليها ترتاح 30 دقيقة
حل العجينة بالقلقال و استعمل القوالب
بعد ما يطيب تنجم تتنفنن فيه كيف ما تحب
