وفي هذا الخصوص ،أكّد رئيس الغرفة الوطنية لأصحاب المخابز محمد بوعنان ، في تصريح لـ"زووم تونيزيا"، أنّ إضرابهم مازال قائماً بكامل تراب الجمهورية وأنّ الرافضين لهذا الإضراب هم فقط المخابز العشوائية.
وأشار بوعنان إلى أنّ هناك شخص في صفاقس معارض للإضراب العام المفتوح و يُروّج لبعض الإشاعات مثل إلغاء الإضراب وذلك لضرب هذا التحرّك وإفشاله، مُشيراً إلى أنّه على الدولة التحرّك ومنع عقلية "حوت ياكل حوت" التي تُطبّق عبر سحبها للبطاقة المهنية لعدد من أصحاب المخابز الذين يضطرون للغلق لصعوبة تعصير المخبزة خاصة وأنّ الربح في الخبزة الواحدة هو "10 فرنك" ، وذلك وفق تعبيره.
هذا ويُذكر أنّ هذا الإضراب يأتي للمُطالبة بوضع حدّ لإنتشار المخابز العشوائية والذي سبق وأن طالبوا به، واِحتجاجاً أيضاً على سحب البطاقة المهنية لعدد من المخابز.
