أكد الدكتور ذاكر لهيذب أنه نشر فرضية بخصوص وجود علاقة بين استهلاك زيت الزيتون بالمناعة ضد فيروس كورونا لكنه لم يجزم في ذلك.
وأوضح لهيذب في تصريح لـ "الجوهرة اف ام" أنه منذ 3 أشهر صدرت دراسة في مجلة علمية أمريكية تشير إلى فوائد زيت الزيتون لأمراض القلب والشرايين اضافة إلى دراسة يابانية تم اجرائها في 2009 أثبتت أن زيت الزيتون يقلص من خطورة فيروس أنفلونزا الخنازير .
وأكد الدكتور أن زيت الزيتون المخزن بطريقة صحيحة والمعصور بطريقة جيدة ولم يمض على انتاجه عام واحد يمكن أن يقي من بعض الفيروسات موضحا أنه عندما نشر تلك الدراسات لم يجزم في علاقة زيت الزيتون بالوقاية من فيروس كورونا لأن هذا الأمر لم يتأكد بعد علميا و لكنه أشار إلى مجرد احتمال و فرضية.
وأضاف لهيذب أنه استند أيضا في طرحه لهذه الفرضية بمقارنة بين تونس التي تعد من أكبر البلدان المستهلكة لزيت الزيتون وبين جنوب ايطاليا و شمالها وبين اليونان التي لم تسجل اصابات كثيرة بالفيروس.
