شربة الجزر 4 أكواب ماء 4 جزرات حبة بطاطا بصلة ملح و فلفل حسب الرغبة رشة حبق مجفف ملعقة زبدة في وعاء كبير…
لطبخ، ضع كل كمية الماء و دعها تغلي. قشر و نظف الخضار، قطعها ثم أضفها للماء المغلي. غط الوعاء و دعها تطبخ ل 20 دقيقة. أنزلها عن الموقد ودعها تبرد قليلا. قم بعد ذلك بطحنها في الخلاط جيدا. أعدها للوعاء. أضف الملح و الفلفل و الحبق. أعدها فوق الموقد على حرارة متوسطة. أضف الزبدة و حرك إلى أن تذوب الزبدة تماما. قدمها ساخنة.  أرز جربي   300 غ أرز 250 غ لحم خروف 2 حبات جزر 200 غ سبناخ بصلة صغيرة 2 حبات ثوم ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة تابل 2 ملاعق معجون طماطم 4 ملاعق زيت زيتون في وعاء كبير، ضع الارز أضف إليه اللحم مقطع مكعبات متوسطة الحجم أضف بعد ذلك البصل و الثوم المفرومين أضف الجزر المقطع لمكعبات و السبناخ المفروم أضف الطماطم و البهارات و الزيت قلب الخليط جيدا اطبخه على البخار لمدة ساعة تقريبا إلى أن يصبح اللحم و الأرز مطبوخين جيدا مع التقليب من حين لآخر مثلج الفراولة والحليب المركز علبة حليب مركز محلى (400 غ) 400 مل قشطة 200 غ فراولة في وعاء كبير، قم بخفق الحليب المركز مع القشطة لمده 10 دقائق اطحن الفراولة اخلطها مع الخليط السابق و اخفق قليلا ضعه في وعاء يمكن غلقه بإحكام و ضعه في الثلاجه لمدة 3 ساعات مع تحريك الخليط كل نصف ساعة قدمه