و أضاف الجلاصي في تصريحٍ لإذاعة "شمس أف أم" أن حملات المراقبة التي تقوم بها وزارة التجارة تستهدف المحتكرين والمضاربين، مشدداً أن الكمية التي تم حجزها لا يمكن أن تكون لأشخاص عاديين أو إنتاج يومي.
وكانت الجمعية التونسية لمنتجي بيض الإستهلاك قد استنكرت في وقت سابق عملية المداهمة، مؤكدةً أن ما تم مداهمته ليس مخازن احتكار بل هي مداجن وبيوت دجاج.