زووم تونيزيا
| الخميس، 6 فيفري، 2014 على الساعة 10:15 | عدد الزيارات : 1596
رطل قطايف
شوكولاتة تارتين
100 غرام زبدة
شحور
زبدة للدهن
فكّي القطايف من بعضها.
سخني الزبدة على النار…
فور ذوابانها صبيها على القطايف بالتساوي.
قلبيها جيدا باستخدام يديكِ حتى تتشرب القطايف من الزبدة جيدا.
سخني الفرن على 250 درجة .
قسمي الكنافة على قسمين.
ادهني طبق الفرن بقليل من الزبدة وضعي نصف كمية القطايف فيها واضغطي عليها لتشكل قرص مستوى.
أعيدي العملية فى طبق آخر نفس النوع والمقاس مع النصف الاخر من القطايف.
ادخلي قرصي القطايف فى الفرن واتركيهم حتى يصبح لونهم ذهبى مقرمش.
اخرجي القطايف من الفرن وصبي على القرصين الساخنين الشحور.
اتركي القطايف حتى تبرد وتتشرب القطر كليا.
فى طبق التقديم ضعى قرص واحد من القطايف على الطبق.
افردى شوكولاتة تارتين على السطح بالكمية التى ترغبين بها.
غطي طبقة الشوكولاتة بقرص القطايف الاخر.
يمكنك تزيين بالفستق أو أي فاكية مرحية .
