زووم تونيزيا
| الأربعاء، 5 فيفري، 2014 على الساعة 09:36 | عدد الزيارات : 6559
اسكالوب داند (dinde)
زيت
هريسة
ثوم
ملح
فلفلأكحل
كمون
جبن مرحي
جبن مثلثات
معدنوس
زيتون
كبار
نحضر شرائح…
سكالوب نبسطها حتى تصبح رقيقة
نحضر الصلصة بوضع القليل من الزيت والهريسة والثوم والملح والفلفل الأكحل والكمون
ندهن الشرائح بالصلصلة
جبن مثلثات
جبن مرحي
القليل من المعدنوس مقصوص
زيتون دون نواة مقصوص
كبار
نضع الحشو فوق الشرائح ونلفهم جيدا، يمكن استعمال الأعواد أو ربطهم بخيط ثم ندخلهم للفرن.
