300 غ أرز 250 غ لحم خروف 2 حبات جزر 200 غ سبناخ بصلة صغيرة 2 حبات ثوم ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة تابل 2 ملاعق…
عجون طماطم 4 ملاعق زيت زيتون في وعاء كبير، ضع الارز أضف إليه اللحم مقطع مكعبات متوسطة الحجم أضف بعد ذلك البصل و الثوم المفرومين أضف الجزر المقطع لمكعبات و السبناخ المفروم أضف الطماطم و البهارات و الزيت قلب الخليط جيدا اطبخه على البخار لمدة ساعة تقريبا إلى أن يصبح اللحم و الأرز مطبوخين جيدا مع التقليب من حين لآخر ثم ّقدمه ملحوظة: يمكن وضع ما تريد من الخضر