250 غ برغل 100 غ قديد بقول: 100غ حمص منقوع، 100 غ فول، 200 غ عدس كوب زيت زيتون 2 بصل و ثوم مفروم 4 ملاعق كبيرة معجون…
ماطم 50 غ هريسة ملح تابل فلفل أحمر فلفل أسود 2 جزر مقطع 2 لفت مقطع 1 كوب جلبانة معدنوس كرافس سبانخ سلق مفروم ملعقة كبيرة عصير ليمون - نقلي القديد، البصل، الثوم و زيت الزيتون قليلا ثم نضيف البرغل، الحمص، الفول و العدس مع لترين من الماء و نتركها لتغلي - بعد نصف ساعة نضيف معجون الطماطم و البهارات و نتركها 5 دقائق - ثم نضيف الجزر, الفت ، الجلبانة - عندما تقارب الخضار على الإستواء نضيف الخضار الورقية و بعد 5 دقائق نسحبها من النار - نضيف الهريسة و عصير الليمون