سياسة

حقن أضاحي العيد بمضادات حيوية وحبوب منع الحمل لتسمينها: عميد الأطباء البياطرة يوضّح

زووم تونيزيا | الأربعاء، 8 أوت، 2018 على الساعة 13:13 | عدد الزيارات : 4761
أكد عميد الأطباء البياطرة أحمد رجب في تعليقه على ما يروّج بشأن استخدام لحوم أبقار مصابة بمرض البوصفير في انتاج السلامي والمرقاز على أنّ المستهلك بإمكانه ملاحظة إن كانت اللحوم لأبقار مصابة أم لا وذلك لأنّ لحومها تكون صفراء (مثل لون الكركم) مشددا على ضرورة مراقبة منتوجات اللحوم لضمان عدم عرض لحوم ومنتوجات غير صحية للإستهلاك.  

 

 

 وأشار أحمد رجب في تصريح لموزاييك اف ام الى أنه وبالنسبة للمنتوجات كالسلامي والمرقاز فإنّ امكانية اخفاء ذلك تبقى ممكنة ببعض الإضافات وهو ما يدعو إلى الإحتياط من خلال اقتناء مثل هذه المنتوجات من نقاط البيع المراقبة مؤكدا على أهمية توفير مسالخ مهيأة تتوفر فيها الشروط الضرورية لعمليات الذبح وأن يتم ذلك بحضور أطباء بياطرة.


من جهة أخرى، حذّر رجب من بيع الأضاحي التي تمّ حقنها بمضادات حيوية إلى المستهلكين لأنّ أثار هذه المادة تبقى في جسم الخروف لمدّة تتراوح من 10 أيام إلى ثلاثة أشهر، وفي حال استهلكها الإنسان فإنّ ستصبح لدى جسمه مناعة ضد المضادات الحيوية (antibiorésistance) وقد يؤدي ذلك إلى عدم تجاوب جسمه مع العلاج عند المرض. 


وبالنسبة لما يتمّ تداوله بشأن استخدام "حبوب منع الحمل" لدى الخرفان، قال أحمد رجب إنّه في السابق كان يتمّ حقن الخرفان بمادة "œstrogènes" في الخارج بغاية تسمينها وهي ليست نفس المادة المستخدمة لمنع الحمل لدى النساء وقد تمّ الإستغناء عن ذلك بعد ثبوت خطر هذه  المادة على الإنسان وتسببها في الإصابة بمرض السرطان مشددا أن استعمال هذه المادة ممنوع في تونس منذ عقود. 

كلمات مفاتيح :
عيد الاضحى