ونقلت وكالة تونس إفريقيا للأنباء عن شكري بيوض على هامش لقاء حول القطاع انتظم اليوم الجمعة بتونس العاصمة، تطمينه المستهلك على توفر زيت الزيتون في الأسواق المحلية بكميات معقولة في حدود 60 ألف طن، مشيرا إلى أنّ الإستهلاك الوطني يتراوح بين 35 و40 ألف طن.
وأضاف بيوض أنّ زيت الزيتون يُمثل 50 بالمائة من جملة صادرات المواد الغذائية للبلاد، موضّحا أنّ تونس توفر سنويا 34 بالمائة من الصادرات العالمية لزيت الزيتون بمعدل 150 ألف طن.
وذكّر ر.م.ع ديوان الزيت أنّ تونس تنتظر هذه السنة صابة قياسية تتجاوز 260 ألف طن منها 200 ألف طن للتصدير.
يشار إلى أنّ تونس تصدر زيت الزيتون بالإضافة إلى الحريفين الأساسيين (الإتحاد الأوروبي و الولايات المتحدة الأمريكية)، إلى 54 وجهة بجميع أنحاء العالم.
