أمينة الصرارفي هي أوّل امرأة قائدة فرقة موسيقيّة في تونس والعالم العربي. تحصّلت على شهادة في الموسيقى العربيّة عام 1979، انتخبت خلال مهرجان المدينة عام 1984 أفضل مطربة لحماية التراث، وأنشأت عام 1988 أول مدرسة خاصة للموسيقى في تونس منحتها إسم والدها " معهد قدور الصرارفي للموسيقى والرقص ".
وتمّ انتخاب الصرارفي عام 1997 رئيسة لهيئة الموسيقى بالمجلس الدولي للمرأة، وتحصّلت على الصنف الأول من وسام الاستحقاق الثقافي، حيث أنّها تؤدي مع فرقتها عروضا في أغلب مدن العالم كباريس ومدريد ولندن واشنطن و نيويورك وستوكهولم وهانوفر وفيينا والقاهرة والجزائر وإسطنبول وسيول وبكين، كما عرضت أيضا في مهرجانات دوليّة كقرطاج والحمامات وجرش.
