بيض 3 حليب 3 أكواب دقيق كوب ونصف سكر ملعقتان كبيرتان ملح رشة زبدة 3 ملاعق كبيرة فانيليا ملعقة صغيرة…
وكولاتة دهن يخلط الدقيق مع الحليب والسكر والملح جيداً في وعاء. يضاف زلال البيض إلى الوعاء مع الفانيليا. توضع ملعقتان كبيرتان من الزبدة في مقلاة على النار حتى تذوبان ثمّ تترك حتى تبرد وتضاف إلى الوعاء. يُضاف كوب من الماء الى المكونات وتُحرك لتصبح سائلة. تُدهن مقلاة بما تبقى من الزبدة وتوضع على النار. تسكب مغرفة من العجين في المقلاة وتحرك المقلاة حتى تغطية قعرها بالعجين. عندما يحمرّ أسفلها، تترك على النار ثمّ تقلب حتى تنضج من الجهة الثانية. توضع الكريب في طبق وتدهن فوقها الشوكولاتة