وأضاف وزير الفلاحة، في حوار عبر أمواج إذاعة "تونس الثقافية"، التونسي لا يستهلك " زيت الزيتون" بكثرة لأنه "ليس من عاداته" الغذائية "وما يطيبشي بيه".
وتابع سمير بالطيب " هنالك تطور في صابة "الزيتون" ونصيب السوق الداخلية يكفي لمنع المضاربة بالأسعار، مضيفا " 200 ألف طن معدة للتصدير و30 ألف طن للسوق المحلية".