وأوضح المصدر ذاته، أنه تمذ تحرير 7 محاضر عدلية للمخالفين فضلا عن القيام ب48 تحليل جرثومي لمواد غذائية للتثبت من صلوحيتها، مشيرا إلى تسجيل عديد المخالفات التي تتعلق بالخصوص بعدم احترام شروط التبريد أثناء العرض والخزن وبيع مشتقات الحليب دون تأشيرة.

وبيّن أن عمليات المراقبة شملت محلات بيع لحوم الدواجن ومشتقاتها واللحوم الحمراء والمخابز والمساحات الكبرى والمؤسسات السياحية ومحلات بيع المرطبات، مضيفا أن 19 فريقا يؤمنون القيام بعمليات المراقبة بهدف الوقاية من الأمراض التي تسببها المواد الغذائية غير صالحة للاستهلاك وخاصة التسممات الغذائية وكذلك للتصدي لظاهرة بيع المواد الغذائية غير المطابقة للمواصفات الجاري بها العمل.

وات