إذ أكّد مدير الصناعات الغذائية بوزارة الصناعة والطاقة والمناجم، "نور الدين العقربي" أنّ انتاج الزيتون لهذا الموسم قدّر ب600 ألف طن , إذ من المنتظر أن يتضاعف الانتاج الوطني لزيت الزيتون بحوالي أربع مرّات مقارنة بالموسم الفارط ليصل إلى حدود 280 ألف طن.